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首届中原餐饮博览会在历史文化名城济源开幕

2018-05-16 22:09编辑:祥荟展览人气:


首届中原餐饮博览会在历史文化名城济源开幕

活动现场

11月1日,首届中原餐饮博览会在愚公故乡山水名城济源正式拉开帷幕。对进一步传承豫菜文化,打造河南餐饮品牌,加快餐饮业与旅游、文化、会展产业融合发展,助推全省服务业供给侧结构性改革具有重大而又深远的意义。

首届中原餐饮博览会具体内容有三大项11小项,一是三项大赛:包括河南省第五届豫菜品牌大赛、第七届烹饪技能大赛、第二届饭店服务技能大赛;二是展览展示:包括中原餐博会食材展及简快餐加盟展、中原餐博会酒店用品展、全国名小吃展、济源特色产品展;三是论坛活动:包括中原餐博会简快餐及团餐发展高峰论坛,中原论剑——中国烹饪文化发展辩论会。

三项大赛分为预赛和决赛两个阶段举行,前期全省18个省辖市和10个直管县(市)的3000多人自行组织预赛,共决胜出1000多名选手参加此次决赛,餐饮群雄逐鹿中原,金秋济源王屋论剑,同时还邀请安徽、江苏、湖北等中部五省精英组建嘉宾团,参加六省精英赛,来自全国各地的特色美食展将献上精致、丰盛的美食盛宴,中部五省大咖将上演“餐饮大战”,亮剑王屋山下。

此次大会总占地面积13000余平方米,各种展位450个。届时会有餐饮住宿行业万余人参加会展活动。

(来源:网络整理)

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